MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker (1 parmak az )
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı pekmez (ben keçiboynuzu pekmezi kullandım)
1 Su bardağı süt
2.5 -3 Su bardağı arasi un
(bardak farkı olabilir çünkü)
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Vanilya sos
1 Yumurtanın sarısı
1 Çay bardağı şeker
( 1 parmak az)
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı nişasta
1 Küçük kutu krema
1 Çubuk vanilya veya 2 paket vanilya
Hepsi sırasıyla karıştırılıp, yağlanmış kalıba dökülür ve ısıtılmış fırında 170derecede pişirilir.
Vanilya Sos
Hepsini, sıvılardan başlıyarak sırayla koyup kısık ateşte kıvama getiriniz. Hafif akıcı bozadan biraz sulu kıvam iyidir. Sonra tel ince süzgeçten geçirip vanilya çubuğu ve tortuları atınız. Sosunuzu iyice soğutup dilimlediginiz kekin üzerine servis anında gezdiriniz.
RSS Feed