MALZEMELER
100 Gr.Şeker
100 Gr.Pudra şekeri
2 Yumurta
1 Paket vanilya
450 Gr.Un
200 Gr.Tereyağ küp küp doğranmış
Süslemek için
Şeker hamuru
İstediğimiz renkte gıda boyası
Açmak için pudra şekeri veya mısır nişastası
Çöp şişler
Çeşitli bisküvi kalıpları
1 Kaşık bal
YAPILIŞI
2 yumurta, vanilya ve şekeri ekleyip çırpalım. Üzerine un ve tereyağı ekleyip hamur toparlanana kadar yoğuralım, hamuru streçleyip 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
Istediğiniz kalınlıkta açıp kalıplarla keselim. 170 derecede iyice ısıttığınız fırında hamurun kalınlığına göre 15, 20 dk pişirelim. Eğer bir vazoya dizayn edeceksek fırından çıkan kurabiyelere sıcakken çöp şişleri kurabiyelerin içine geçirelim. Soğumaya bırakalım.
Yaptığım kurabiyeleri şeker hamuru ile kaplayıp üstünü süslemek için, şeker hamurundan bir parça koparalım, avucumuzun içine alıp yumuşatalım.( ben mikrodalga fırında 5 saniye tuttum, şekil verilir duruma geldi) Içine yapacağımız renklere gore bir damla gıda boyası koyalım, elimizle rengi hamura yedirelim. Sonra hamuru mısır nişastası veya pudra şekeri ve merdane yardımıyla açalım.
Biskuvileri kestiğimiz kalıplarla şeker hamurunu keselim, bir fırça yardımı ile bal sürüp soğumuş biskuvulerin üzerine yapıştıralım. Üzerlerine daha küçük kalıplarla şekil verelim. Şeker hamurunun üzerine küçük şekilleri yapıştırırken su kullanalım.
İster vazoya istersek küçük torbalara koyup kurdaleyle bağlayalım.
http://nurseninhobileri.blogspot.com/
RSS Feed