MALZEMELER

700 Gr.Kadar brokoli
1 Adet kuru soğan
1 Adet patates
5 Su bardagı su
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
2 Yemek kaşığı sıvı krema ya da süt
Tuz, karabiber

YAPILIŞI

Brokolilerin sert kısımlarını keserek ayırın. Çiçekli bölümünü parçalara ayırın ve iyice yıkayın.
Soğanı dörde bölün.
Patatesi de bir kaç parçaya ayırın.
Düdüklü tencerenin içine yağ, brokoli, patates ve soğanı koyun. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekleyin.
Düdüklü tencerede sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler piştiğinde ocaktan alın ve tüm sebzeleri blenderdan geçirin.
Çorba henüz sıcakken krema veya sütü ekleyip karıştırın.

http://burcininmutfagi.blogspot.com/