Yemek ismi : Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Yarışmacı : http://gelibolu17.blogspot.com/ Gülcan Balcı
Ülke : Türkiye/ Çanakkale
MALZEMELER :
3 demet.asma yaprağı,3 baş soğan,2 bardak dolmalık pirinç,maydanoz,taze soğan,limon suyu,tuz,karabiber,yeni bahar,pul biber,2 limon,zeytinyağ.
YAPILIŞI:
yaprakları yıkayıp,haşladım.diğer tarafta incecik doğradığım soğanları kavurdum,içine taze soğanlarıda doğrayıp kattım,bir iki çevirdim,pirincini katıp birazda öyle karıştırdım,altını kapattım,baharatını kattım.
soğuyunca yapraklarımı içlerini koyup sarıp pişirdim,isteyen limonla isteyen sarmısaklı yoğurtla servis edebilir.
AFİYET OLSUN!
RSS Feed