MALZEMELER

3 Büyük yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı süt
Yarım su bardağı hindistan cevizi
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilin
Yarım yemek kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

1- Yumurta ve tozşekeri mikserle iyice çırpın.İçine önce sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
2- Önceden elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve limon suyunu ilave edin.
3- Son olarak hindistan cevizini ekleyip, tahta kaşık ile malzemeler birbirine özleşene kadar karıştırın.
4- Yağlanmış kek kalıbına dökün,önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.Keki kalıbından çıkartıp üzerini hindistan cevizi ile süsleyip ikram edin.

pelincelezzetler.blogspot.com