MALZEMELER

1 Adet yumurta 
2 Su bardağı rendelenmiş havuç 
1 Su bardağı iri çekilmiş ceviz 
1 Su bardağı süt 
1 Paket kabartma tozu 
1,5 Çorba kaşığı margarin 
3 Su bardağı un 
1 Tatlı kaşığı dolu tarçın 
1 Su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Oda sıcaklığında margarin ve sütü ilave edin. Rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın ve unla birlikte kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Kağıtları yerleştirdiğiniz muffin kalıplarına bölüştürün yada yağlanmış küçük boy kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

gulaymutfakta.blogspot.com