MALZEMELER
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
3/4 Su bardağı sıvı yağ
3/4 Su bardağı süt
1 Vanilya şekeri
3 Yemek kaşığı kakao
1 Kabartma tozu
2,5 Su bardağı elenmiş un
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri karıştırma kabında yüksek ayarda mikserle köpüresiye kadar çırpın. Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri ilave edip yine çırpın. En son unu ve kabartma tozunu karıştırıp karışıma dökün ve yavaş yavaş karışıma fazla çırpmadan yedirin. Uzun yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ıstılmış fırında 170-180 derece ısıda üstü kızarasıya kadar takriben 40-50 dakika pişirin.
Tren şeklini alması için 2 tane kek yapmanız yani malzemelerin iki katını kullanmanız gerekiyor.
Kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın kesin ve fotopraftaki haline getirin. Biraz dikkatlice baktığınızda şeklini çözeceksiniz.
Üstüne çikolata sosu dökün. Hazır kullanmak istemiyorsaniz iki tane 100 er gramlık sade çikolatayı benmari usulü (ısıya dayanıklı bir kasenin içine çikolatayı ve 1 yemek kaşığı margarini koyun bunu içi kaynar su dolu tencereye oturtun eriyene kadar bekleyin ve karıştırın) bir kaşık margarinle eritip trenin üzerine sürüp bonibon şekerleri ve jelibonlarla süsleyebilirsiniz. Teker olarak hazır bisküvi kullandım.
www.atesbocegim.blogspot.com
RSS Feed