Yaban Mersinli Topkek

MALZEMELER (1.Grup)

2 Adet yumurta
1/2 Su bardağı tereyağı
1 Su bardağı süt

MALZEMELER (2.Grup)

2 Su bardağı un
1 Su bardağı toz şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Çimdik tuz
Portakal veya limon kabuğu rendesi
1 Su bardağı yaban mersini

YAPILIŞI

Sıvı malzemeler(1. grup) karıştırılır. Katı malzemeler(2. grup) karıştırılır. Unlu karışım sıvı karışıma eklenir. En son meyveler eklenir. Muffin kalıplarına paylaştırılır. 180 derecede 20 dk pişirilir.

lezzetpinari.blogspot.com

Bitter Çikolatalı Kek

MALZEMELER

3 Yumurta
1.5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 Paket 100 er gr. Bitter çikolata

YAPILIŞI

İlk önce yumurtaları kırarak mikserle çırpıyoruz sonra toz şekeri ilave edip köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Vanilyayı ekliyoruz,süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpıyoruz. Kabartma tozu ve unuda ilave edip çırpıyoruz. Bu arada bir paket çikolatayı benmari usulü eritiyoruz .Kek kalıbımzı yağlayıp unladıktan sonra kek karışımımızı döküp çikolatayı üstüne döküp bıçak ucuyla karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Kekin ilk sıcaklığının geçmesini beklerken diğer çikolatayıda eritip kekimizin üstünde döküyoruz.


deryayla.blogspot.com

Tahinli Kek

MALZEMELER 

2 Yumurta
1 Su bardağından biraz fazla şeker
1 Su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
Yarım subardağı sıvıyağ
4 Yemek kaşığı tahin
1 Kabartma tozu
2 Vanilya
2 Su bardağı un

Üstü için

3 Yemek kaşığı şeker
3 Yemek kaşığı tahin


YAPILIŞI (24 cmlik kalıp)


Şeker ve yumurta çırpılır.
Diğer malzemeler eklenip kalıba dökülür.
Şeker ve tahin karıştırılıp kekin üzerine şekilli olarak dökülür.
180 derecede pişirilir.

elmaninkabugu.blogspot.com

Bumerang - Yazarkafe