Merhabalar
Bu ay sizler için buğday unu ve rafine şeker içermeyen üç farklı tarif hazırladım. Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler, diyet yapanlar ve buğday hassasiyeti olanlar bu tarifleri rahatlıkla uygulayıp tüketebilirler.
MALZEMELER
200 gr fındık
Yarım su bardağı tahin
Yarım su bardağı bal
HAZIRLANIŞI
Fındıklar un haline gelinceye dek rondodan geçirilir. Ardından bal ve tahin eklenerek malzemeler iyice karışana kadar rondoda çevrilir. Fındık ezmesi cam bir kavanoza alınır ve ağzı kapalı olarak oda sıcaklığında muhafaza edilir.
Yorum Ekle veya Yorum Oku
MALZEMELER
2 muz
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kakao
2 yemek kaşığı şekersiz fındık yada fıstık ezmesi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
4 su bardağı yulaf unu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Muzlar bir çatalla veya rondoyla ezilir. Bir yoğurma kabına alınır un, kabartma tozu ve ceviz dışındaki tüm malzeme eklenir. Karışım mikser yada çırpıcı ile iyice karıştırılır. Ardından yulaf unu, kabartma tozu ve ceviz eklenerek karıştırılır. (Karışım cıvık ve ele yapışan bir halde olacak un eklemeyin) Bir dondurma kaşığı yada yemek kaşığı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 160 derecede ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirilir.
Yorum Ekle veya Yorum Oku
MALZEMELER
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
Küçük bir kase keçi peyniri (yada istediğiniz başka tür bir peynir çeşidi)
Birkaç dal ince doğranmış dereotu ve maydanoz
HAZIRLANIŞI
Yumurtalar ve tuz çırpma kabına alınır, krema kıvamına gelinceye dek çırpılır. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve baharatlar eklenir ve tekrar çırpılır. Sonrasında mısır unu ve kabartma tozu eklenerek düşük devirde karıştırılır. En son yeşillikler ve peynirler eklenip, karıştırıldıktan sonra kağıt kek kaplarına paylaştırılır yada bir kalıba dökülerek 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından alınır.
Yorum Ekle veya Yorum Oku